Granatapfelessig

Der Granatapfelessig hat einen einzigartigen Geschmack und ist vielseitig verwendbar. Hier dazu das Rezept zum Selbermachen.

Granatapfelessig

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Zutaten für 1 Portionen

1 Stk Granatapfel
300 ml Weißweinessig
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Granatapfel halbieren und in einer mit Wasser gefüllten Schüssel entkernen. Die Zwischenwände entfernen und die Kerne abseihen.
  2. Die Kerne in ein sauberes Glas füllen und mit den Essig aufgießen. Das Glas verschließen, kühl und trocken 3 Wochen ruhen lassen. Anschließend durch ein feines Sieb seihen und in eine Flasche abfüllen.

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