Grenadiermarsch

Name: Grenadiermarsch
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 3 Stk gekochte Kartoffel; 40 g Hörnchen; 0.5 TL Kräutersalz; 2 EL Olivenöl; 1 Stk Semmelknödel (Rest); 1 Stk Zwiebel

Erstellt von hexy235

Der Grenadiermarsch ist ein österreichisches Rezept und ideal, wenn man Reste gut und köstlich verwerten will.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (36 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

3	Stk	gekochte Kartoffel
1	Stk	Semmelknödel (Rest)
1	Stk	Zwiebel
40	g	Hörnchen
0.5	TL	Kräutersalz
2	EL	Olivenöl

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Zwiebel und Kartoffel schälen. Die Hörnchen in Salzwasser nach Packungsanleitung weich kochen und abseihen.
Die Zwiebel klein schneiden und in einer großen Pfanne mit dem Olivenöl glasig rösten. Kartoffeln und Knödel schneiden und zu den Zwiebeln geben, Hörnchen ebenfalls.
Alles zusammen salzen und knusprig anrösten lassen, öfters wenden. Auf Teller anrichten und servieren.