Grillbrot

Name: Grillbrot
Prep time: 30 min
Cook time: 60 min
Total time: 90 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 200 g Dinkelmehl; 4 EL Olivenöl; 2 TL Salz; 1 Pk Trockenhefe; 200 g Weizenmehl; 1 TL Zucker

Erstellt von Marille

Dieses Grillbrot schmeckt vorzüglich und passt zu Fleisch und Gemüse. Bei diesem Rezept helfen Kinder sehr gerne mit, als kleine Grillmeister.

Bewertung: Ø 4,2 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200	g	Dinkelmehl
200	g	Weizenmehl
4	EL	Olivenöl
1	TL	Zucker
2	TL	Salz
1	Pk	Trockenhefe
200	ml	Wasser

Kategorie

Brot Rezepte

Zeit

90 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit
60 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Weitere Kategorien

Zubereitung

Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und Zucker, Salz , Trockenhefe, Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzugeben und zu einem glatten Germteig verkneten.
Anschließend den Teig 1 Stunde gehen lassen und danach kleine flache Brötchen formen, auf den Griller legen und braun backen.

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