Grillbrot

Erstellt von Marille

Dieses Grillbrot schmeckt vorzüglich und passt zu Fleisch und Gemüse. Bei diesem Rezept helfen Kinder sehr gerne mit, als kleine Grillmeister.

Grillbrot Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,3 (89 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

200 g Dinkelmehl
200 g Weizenmehl
4 EL Olivenöl
1 TL Zucker
2 TL Salz
1 Pk Trockenhefe
200 ml Wasser

Zeit

90 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 60 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Das Mehl in eine Rührschüssel sieben und Zucker, Salz , Trockenhefe, Olivenöl und lauwarmes Wasser hinzugeben und zu einem glatten Germteig verkneten.
  2. Anschließend den Teig 1 Stunde gehen lassen und danach kleine flache Brötchen formen, auf den Griller legen und braun backen.

Nährwert pro Portion

kcal
449
Fett
11,32 g
Eiweiß
11,78 g
Kohlenhydrate
73,93 g
Detaillierte Nährwertinfos

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