Gurken-Paprika-Salat mit Chili
von Katerchen, aktualisiert am 06.08.2026
Mit diesem Rezept für Gurken-Paprika-Salat mit Chili wird eine ideale Beilage für Grillabende gezaubert. Die knackige Mischung, verfeinert mit einer Chili-Note bringt Farbe und Würze auf den Teller.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 1 | Stk | Salatgurke |
| 1 | Stk | Paprika (rot) |
| 1 | Stk | Chilischote |
| 2 | Stk | Frühlingszwiebel |
Zutaten für das Dressing
| 2 | EL | Sonnenblumenöl |
| 2 | EL | Apfelessig |
| 1 | Prise | Zucker |
| 1 | Prise | Salz |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 2 | EL | Gehackte Kräuter (gemischt) |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
1
Stk Salatgurke
Die Salatgurke schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 2
1
Stk Paprika (rot),
1
Stk Chilischote,
2
Stk Frühlingszwiebel
Die Paprika und die Chilischote waschen, entkernen und ebenfalls klein schneiden. Die Frühlingszwiebeln säubern und in Ringe schneiden. Miteinander vermischen.
Schritt 3
2
EL Sonnenblumenöl,
2
EL Apfelessig,
1
Prise Zucker,
1
Prise Salz,
1
Prise Pfeffer,
2
EL Gehackte Kräuter (gemischt)
Für das Dressing das Öl mit dem Apfelessig vermischen und mit Salz, Zucker und Pfeffer abschmecken. Die Kräuter untermischen.
Schritt 4
Dann das Dressing mit dem Salat gut vermischen.
Nährwert pro Portion
kcal
151
Fett
11 g
Eiweiß
2 g
Kohlenhydrate
10 g
Autor
User
Ähnliche Rezepte
Kommentare
Schreibe den ersten Kommentar zu diesem Rezept