Gurkendip

Name: Gurkendip
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Gurke; 1 Bund Kerbel; 4 EL Mineralwasser; 1 TL Pfeffer; 1 TL Salz; 1 Becher Topfen; 2 Stk Zwiebel

Egal ob sie diesen Gurkendip zu warme Kartoffel oder Gemüsesticks reichen, dieses Rezept ist einfach köstlich erfrischend.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	Becher	Topfen
1	Stk	Gurke
1	TL	Pfeffer
1	TL	Salz
1	Bund	Kerbel
2	Stk	Zwiebel
4	EL	Mineralwasser

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Frühlingszwiebeln und Gurke putzen, waschen und fein würfeln. Kerbel abspülen und trockenschütteln und fein hacken.
Die Zwiebeln, Gurke, Kerbel, Topfen und Pfeffer gut vermischen. Mit dem Mineralwasser cremig rühren. Mit Salz abschmecken.