Gurkendip
aktualisiert am 06.05.2024
Egal ob sie diesen Gurkendip zu warme Kartoffel oder Gemüsesticks reichen, dieses Rezept ist einfach köstlich erfrischend.
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Zutaten für 4 PortionPortionen
| 1 | Becher | Topfen |
| 1 | Stk | Gurke |
| 1 | TL | Pfeffer |
| 1 | TL | Salz |
| 1 | Bund | Kerbel |
| 2 | Stk | Zwiebel |
| 4 | EL | Mineralwasser |
PortionPortionen
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Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
Die Frühlingszwiebeln und Gurke putzen, waschen und fein würfeln. Kerbel abspülen und trockenschütteln und fein hacken.
Schritt 2
Die Zwiebeln, Gurke, Kerbel, Topfen und Pfeffer gut vermischen. Mit dem Mineralwasser cremig rühren. Mit Salz abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Statt Topfen können sie auch Frischkäse verwenden.
Nährwert pro Portion
kcal
30
Fett
0 g
Eiweiß
1 g
Kohlenhydrate
5 g
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