Gurkensalat mit Rahm

Der Gurkensalat mit Rahm passt zu vielen Gerichten und schmeckt köstlich. Ein typisches Rezept aus der österreichischen Küche.

Gurkensalat mit Rahm

Bewertung: Ø 4,4 (23 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

2 Stk Salatgurke
1 Becher Sauerrahm
1 TL Salz
1 TL Zucker
2 EL Weißweinessig
Portionen
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Kategorie

Salatrezepte

Zeit

45 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit
30 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Salatgurke waschen, schälen und in Scheiben schneiden und einsalzen. Nach 30 Minuten das Gurkenwasser wegleeren, mit Essig und Zucker würzen. Sauerrahm einrühren und abschmecken.

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User Kommentare

-michi-
-michi-

klassisch für den Gurgensalat wäre hier noch der Dill dazu. ansonsten finde ich den gurgensalat auf diese art auch sehr lecker

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Anna-111
Anna-111

Ich würde in den Gurkensalat auch unbedingt Dill dazu geben und wenn man keinen Dill mag, dann andere Salatkräuter.

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