Hähnchennuggets in Knusperpanade

Name: Hähnchennuggets in Knusperpanade
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Cornflakes; 2 Stk Eier; 600 g Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen); 1 Prise Paprikapulver (rosenscharf); 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz

Kinder lieben das Rezept für Hähnchennuggets in Knusperpanade. Ein wirklich knuspriges Gericht.

Bewertung: Ø 4,2 (77 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

600	g	Hähnchenbrustfilets (ohne Knochen)
1	Prise	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Paprikapulver (rosenscharf)
2	Stk	Eier
50	g	Cornflakes

Kategorien

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Zeit

25 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hähnchenbrustfilets einmal quer durchschneiden, anschließend in Nuggets der gewünschten Größe schneiden.
Salz, Pfeffer und Paprika mischen und die Nuggets damit würzen. Die Cornflakes in einen Gefrierbeutel geben, diesen zusammenhalten und die Cornflakes mit der anderen Hand im Beutel zerbröseln.
Die Nuggets erst im verquirltem Ei und anschließend in den Cornflakesbröseln wenden.
In ausreichend heißem Pflanzenfett von beiden Seiten goldgelb und knusprig braten.