Haferflockensuppe mit Karotten

Name: Haferflockensuppe mit Karotten
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 50 g Haferflocken; 1 Stk Karotte; 1 l klare Suppe; 1 TL Öl; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Mampferella

Ein gesundes und einfachen Rezept ist diese Haferflockensuppe mit Karotten. Ideal bei Magenbeschwerden, die Suppe ist leicht verdaulich.

Foto Tsambika

Bewertung: Ø 4,6 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	klare Suppe
50	g	Haferflocken
1	Stk	Karotte
1	TL	Öl
1	Stk	Zwiebel

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Zeit

30 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Karotte und Zwiebel schälen und klein wüfeln. Öl erhitzen und darin zuerst den Zwiebel dann die Haferflocken kurz anrösten. Karotte zugeben und mit Suppe aufgießen. So lange köcheln lassen bis die Karottenwürfelchen weich sind.