Haferflockensuppe

Name: Haferflockensuppe
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 3
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 60 g Haferflocken; 0.5 Stk kleine Zwiebel; 40 g Margarine; 1 Prise Petersilie; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 750 ml Suppe

Erstellt von LKoch

Ein Rezept aus der österreichischen Küche ist diese stärkende und gesunde Haferflockensuppe.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

40	g	Margarine
0.5	Stk	kleine Zwiebel
60	g	Haferflocken
750	ml	Suppe
1	Prise	Petersilie
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Margarine in einem Topf schmelzen lassen und die klein gehackte Zwiebel darin leicht anrösten.
Dann Haferflocken dazu geben, kurz durchrösten und mit der Gemüsesuppe aufgießen und kurz aufkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und kleingeschnittener Petersilie würzen und servieren.