Haferkekse

Name: Haferkekse
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Msp Backpulver; 240 g Butter, geschmolzen; 2 Stk Eier; 300 g Haferflocken; 2 EL Honig; 180 g Mehl glatt; 1 Prise Salz; 1 Pk Vanillezucker; 25 g Zucker; 150 g Zucker braun

Erstellt von Mampferella

Schnell gebacken sind diese Haferkekse. Ein tolles Rezept für ihre Kinder.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (18 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Zucker braun
25	g	Zucker
2	EL	Honig
240	g	Butter, geschmolzen
180	g	Mehl glatt
1	Prise	Salz
2	Stk	Eier
300	g	Haferflocken
1	Pk	Vanillezucker
1	Msp	Backpulver

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Handmixer

Zeit

30 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 10 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle trockenen Zutaten miteinander vermischen. Die Eier mit dem Handmixer schaumig schlagen, Butter und Honig ebenfalls unterschlagen.
den Backofen auf 175 Grad vorheizen, Backbleche mit Backpapier auslegen. Die trockenen Zutaten kurz unter die Eimischung rühren, sodaß ein homogener Teig entsteht.
Mit einem kleinen Löffel kleinere Häufchen aufs Blech geben und für 10-12 Minuten im Ofen backen.