Ham and Eggs

Name: Ham and Eggs
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 2 Stk Eier; 1 EL Kräuter, frisch gehackt; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 4 Bl Schinken

Erstellt von Mampferella

Ob zum Brunch oder als kleines Abendessen, ein Ham and Eggs wird gerne gegessen. Hier das Rezept, schaffen auch Kochanfänger.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,2 (13 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

4	Bl	Schinken
2	Stk	Eier
1	EL	Öl
1	EL	Kräuter, frisch gehackt
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

Kategorien

Ei Rezepte Braten Rezepte Brunch Rezepte Österreichische Rezepte Snacks Rezepte Anfänger Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Das Öl in einer Pfanne erhitzen und den Schinken darin etwas anbraten. Die Eier einzeln aufschlagen und auf den Schinken gleiten lassen. Die Temperatur etwas zurückschalten und so lange braten lassen, bis die Eier gestockt sind und die gewünschte Festigkeit haben.
Das Ham and Eggs auf einen Teller gleiten lassen und mit Salz sowie Pfeffer würzen. Die Kräuter darüberstreuen.