Hanf-Paprika-Aufstrich

Name: Hanf-Paprika-Aufstrich
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 30 g Frischkäse Doppelrahmsufe; 0.5 TL Hanföl; 1 EL Hanfprotein; 2 EL Hanfsamen; 0.5 TL Meersalz; 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle); 30 g Sauerrahm; 0.5 Bund Schnittlauch; 60 g Spitzpaprika (rot); 120 g Topfen

Erstellt von puersti

Dieses Rezept für einen Hanf-Paprika-Aufstrich ist im Handumdrehen zubereitet und schmeckt köstlich auf einem frischen Brot.

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Zutaten für 1 Portion

120	g	Topfen
30	g	Sauerrahm
30	g	Frischkäse Doppelrahmsufe
0,5	TL	Hanföl
0,5	TL	Meersalz
1	Prise	Pfeffer (aus der Mühle)
60	g	Spitzpaprika (rot)
0,5	Bund	Schnittlauch
1	EL	Hanfprotein
2	EL	Hanfsamen

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Benötigte Küchenutensilien

Gemüsemesser

Zeit

10 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Topfen, Sauerrahm und Frischkäse glatt rühren. Mit Meersalz und frisch gemahlenen Pfeffer abschmecken.
Spitzpaprika waschen, halbieren, entkernen und kleinwürfelig schneiden. Schnittlauch abbrausen, trockenschütteln und in feine Röllchen schneiden. Beides zur Topfenmischung geben.
Hanfprotein und -öl einrühren, zum Schluss den Hanfsamen untermischen.