Hascheehörnchen mit Karotten

Name: Hascheehörnchen mit Karotten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 300 g gemischtes Faschiertes; 300 g Hörnchen; 2 Stk Jungzwiebel; 2 Stk Karotten; 1 TL Köfte-Gewürz; 1 EL Öl; 1 Prise Pfeffer; 0.5 TL Salz; 1 TL Salz für das Hörnchenwasser

Erstellt von hexy235

Ein einfaches und sehr schmackhaftes Rezept sind die Hascheehörnchen mit Karotten, ideal für Kochanfänger.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,2 (32 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

300	g	gemischtes Faschiertes
300	g	Hörnchen
2	Stk	Jungzwiebel
2	Stk	Karotten
1	TL	Köfte-Gewürz
0.5	TL	Salz
1	Prise	Pfeffer
1	TL	Salz für das Hörnchenwasser
1	EL	Öl

Kategorien

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Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Hörnchen in Salzwasser nach Packungsangabe kochen und abseihen, beiseite stellen.
Jungzwiebel putzen und in Ringe schneiden, Karotten putzen und in schmale Stifte schneiden.
Nun die Jungzwiebel und Karotten mit Öl kurz anrösten, Faschiertes zugeben, rösten bis es schön krümelig ist und mit Salz und Köftegewürz würzen. Die Hörnchen zugeben, gut durchmischen, nochmals abschmecken und eventuell nachwürzen.