Haselnusskugeln mit Eierlikör

Name: Haselnusskugeln mit Eierlikör
Prep time: 10 min
Cook time: 80 min
Total time: 90 min
Yield: 30 Portionen
Ingredients: 125 g Eierlikör (selbstgemacht ); 125 g Haselnüsse; 40 g Palmin; 300 g Schokolade (Blockschokolade); 50 g Haselnüsse

Diese Haselnusskugeln mit Eierlikör sind sinnlich und schmecken göttlich. Das Rezept unbedingt für seine Lieben servieren.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,0 (21 Stimmen)

Zutaten für 30 Portionen

40	g	Palmin
300	g	Schokolade (Blockschokolade)
125	g	Eierlikör (selbstgemacht )
125	g	Haselnüsse

Zutaten zum Wälzen

50	g	Haselnüsse

Kategorien

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Zeit

90 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 80 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Schokolade in Stücke mit dem kalten Palmin in den Mixtopf geben, und auf Turbo geschaltet, kurz klein schreddern.
Dann die Schokolade und das Palmin bei 50 Grad, ca. 5 Min. schmelzen. Muss eine sämige Masse geben.
Nun den Eierlikör und die gem. Haselnüsse auf Stufe 4 kurz untermischen.
Abkühlen lassen. Am besten im Kühlschrank. Kugeln formen und in Haselnüsse wälzen. Wer mag kann auch noch eine Msp. Zimt dazu geben.