Haselnussmakronen

Name: Haselnussmakronen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 Stk Ei; 500 g Haselnuss; 50 g Orangeat; 1 Prise Zimt; 50 g Zitronat; 500 g Zucker

Die Haselnussmakronen schmecken in der kalten Jahreszeit besonders gut. Hier ein einfaches Rezept dafür.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (35 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

4	Stk	Ei
500	g	Haselnuss
50	g	Orangeat
1	Prise	Zimt
50	g	Zitronat
500	g	Zucker

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech

Zeit

40 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 20 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Backofen auf 150 °C vorheizen. Zitronat und Orangeat zerkleinern.
Zucker und Eier verrühren. Die gemahlenen Nüsse mit etwas Zimt daruntermengen.
Kleine Kügelchen auf ein gefettetes Backblech setzen. Die Haselnussmakronen bei 150 °C ca. 20 min backen lassen.