Heidelbeer-Topfen-Creme im Glas

Erstellt von hexy235

Diese Heidelbeer-Topfen-Creme im Glas ist ein Augen- und Gaumenschmaus. Ein tolles Dessert - Rezept für ein Festtagsmenü.

Heidelbeer-Topfen-Creme im Glas

Bewertung: Ø 4,4 (174 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

400 g Heidelbeeren
150 g Cremetopfen
100 ml Schlagobers
1 Pk Vanillezucker
3 EL Staubzucker
100 g Cantuccini-Kekse
Portionen
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Kategorie

Creme Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit
25 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Heidelbeeren pürieren. Schlagobers mit Vanillezucker aufschlagen. Topfen mit Staubzucker cremig rühren, Schlagobers unterheben.
  2. 2/3 der Topfencreme in Gläser füllen, Heidelbeermus darauf geben. Cantuccini etwas zerbrechen und in das Heidelbeermus drücken. Einen Tupfen der restlichen Topfencreme in die Mitte der Gläser geben.

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User Kommentare

spicy-orange
spicy-orange

Dieses Rezept klingt köstlich. Bei uns gibt es momentan saison-entsprechend sehr oft Heidelbeeren. Ich könnte mir auch vorstellen, dass das Dessert auch mit Amarettini statt Cantuccini gut schmeckt.

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