Heidelbeeren-Lavendel-Marmelade

Diese Heidelbeeren-Lavendel-Marmelade sollten sie unbedingt ausprobieren. Ein Rezept mit besonderem Geschmack.

Heidelbeeren-Lavendel-Marmelade Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,1 (138 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Heidelbeeren
3 EL Lavendlblüten (Gewürzlavendel)
500 g Gelierzucker (2:1)

Benötigte Küchenutensilien

Pürierstab - Stabmixer

Zeit

25 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die Heidelbeeren verlesen und waschen. Mit dem Blüten und Gelierzucker in einem Topf füllen und über Nacht ziehen lassen.
  2. Am nächsten Tag mit dem Stabmixer grob zerkleinern und 5 Minuten kochen lassen. Sofort heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Die Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen.

Nährwert pro Portion

kcal
495
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
123,14 g
Detaillierte Nährwertinfos

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