Heidelbeeren-Lavendel-Marmelade

Diese Heidelbeeren-Lavendel-Marmelade sollten sie unbedingt ausprobieren. Ein Rezept mit besonderem Geschmack.

Heidelbeeren-Lavendel-Marmelade

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Heidelbeeren
3 EL Lavendlblüten (Gewürzlavendel)
500 g Gelierzucker (2:1)
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
20 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Heidelbeeren verlesen und waschen. Mit dem Blüten und Gelierzucker in einem Topf füllen und über Nacht ziehen lassen.
  2. Am nächsten Tag mit dem Stabmixer grob zerkleinern und 5 Minuten kochen lassen. Sofort heiß in die vorbereiteten Gläser füllen.

Tipps zum Rezept

Die Gläser 10 Minuten auf den Kopf stellen.

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