Heidelbeerkompott

Name: Heidelbeerkompott
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 0.5 kg Heidelbeeren; 0.125 l Rotwein; 1 Tasse Wasser; 1 Stk Zitrone (Saft); 200 g Zucker

Dieses Heidelbeerkompott passt zu vielen Süßspeisen. Das Rezept stammt von einer Bäuerin im Pinzgau.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (170 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

0.5	kg	Heidelbeeren
1	Tasse	Wasser
0.125	l	Rotwein
1	Stk	Zitrone (Saft)
200	g	Zucker

Kategorien

Kompott Rezepte Omas Küche Österreichische Rezepte Heidelbeer Rezepte Hausmannskost Rezepte Salzburger Küche

Zeit

30 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Die Heidelbeeren waschen und gut säubern.
In einem Topf die gereinigten Heidelbeeren mit dem Zucker, dem Rotwein und dem Saft der Zitrone vermengen. Das Wasser dazu und das Kompott weich kochen.