Heiße Liebe
von Silvia-D, aktualisiert am 19.06.2024
Sie suchen nach dem perfekten Dessert für einen romantischen Abend? Dann ist das Heiße Liebe-Rezept garantiert das Richtige für Sie!
© Denira / Depositphotos.com
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Kugel | Vanilleeis |
| 2 | Tasse | Himbeeren |
| 1 | EL | Staubzucker |
| 1 | Spr | Zitronensaft |
| 1 | Schuss | Himbeergeist |
| 4 | EL | Schlagobers |
| 1 | Bund | Minze |
PortionPortionen
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Küchenutensilien
Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit 5 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Bereiten Sie einen Topf vor und geben Sie eine Tasse Himbeeren, Zucker, Zitrone, Minze und Himbeergeist zum Aufkochen hinein.
Schritt 2
Anschließend alles mit einem Stabmixer pürieren und 5 Min. auskühlen lassen. Danach kann die Soße durch ein Sieb passiert werden und je nach Bedarf abgeschmeckt werden.
Schritt 3
Schütten Sie die Soße nun noch einmal in den Topf zurück und geben Sie die zweite Tasse Himbeeren dazu damit alles noch einmal kurz erwärmt werden kann.
Schritt 4
Die Himbeersoße kann nun mit Vanilleeis und Schlagobers je nach Geschmack serviert werden.
Nährwert pro Portion
kcal
341
Fett
22 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
30 g
Autor
Food-Redakteur:in
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Kommentare
Maarja
Heiße Liebe ist immer wieder ein tolles Rezept, eigentlich in allen Variationen. Diese hier mit Alkohol gefällt mir!
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Katerchen
Genau so gehört die „Heiße Liebe“ gemacht, mit einem Schuss Himbeergeist. Einen ganzen Bund Minze gebe ich nicht in die Soße, sonst wird es eine Minzsoße statt Himbeersoße.
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