Heiße Milch mit Flocken und Samen
von puersti, aktualisiert am 16.07.2024
Heiße Milch mit Flocken und Samen ist mit den vielen Ballaststoffen ein gesundes Rezept zum Frühstück.
Zutaten für 1 PortionPortionen
| 250 | ml | Milch |
| 3 | EL | Haferflocken |
| 1 | EL | Leinsamen |
| 1 | EL | Kürbiskerne (gehackt) |
| 1 | EL | Sesamsamen |
| 1 | EL | Hanfsamen (geschält) |
| 3 | Stk | Rotkleeblüten |
| 6 | Stk | Heidelbeeren |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
10 Min. Gesamtzeit 10 Min. Zubereitungszeit NormalZubereitung
Schritt 1
250
ml Milch
Zuerst die Milch kochen, dazu den Topf mit kalten Wasser ausschwemmen und erst dann die Milch einfüllen und auf ca. 80° erhitzen.
Schritt 2
3
EL Haferflocken,
1
EL Leinsamen,
1
EL Kürbiskerne (gehackt),
1
EL Sesamsamen,
1
EL Hanfsamen (geschält)
In der Zwischenzeit Haferflocken, Leinsamen, Kürbiskerne, Sesam und Hanfsamen in einer Schale vermischen und danach die heiße Milch darüber gießen.
Schritt 3
3
Stk Rotkleeblüten,
6
Stk Heidelbeeren
Mit gesäuberten Rotkleeblüten und Heidelbeeren garniert genießen.
Tipps zum Rezept
- Beim Milchkochen immer zuerst den Topf mit kalten Wasser ausschwemmen, erst dann die Milch einfüllen, das verhindert ein Anbrennen der Milch.
Nährwert pro Portion
kcal
192
Fett
11 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
22 g
Autor
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