Helle Grundsauce
von Patrick-L, aktualisiert am 06.05.2024
Das Rezept von der helle Grundsauce lässt sich gut und in vielen Varianten weiterverarbeiten.
© Gutekueche.at
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 0.5 | l | Milch |
| 3 | EL | Butter |
| 4 | EL | Mehl |
| 1 | Prise | Pfeffer |
| 1 | Prise | Salz |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Zeit & Level
15 Min. Gesamtzeit 5 Min. Zubereitungszeit 10 Min. Koch & Ruhezeit NormalZubereitung
Schritt 1
Milch in einem Topf zum Kochen bringen.
Schritt 2
Butter in einem anderem Topf erhitzen, Mehl einrühren und anschwitzen lassen.
Schritt 3
Milch zugießen und unter Rühren 10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Tipps zum Rezept
- Verwenden sie unbedingt weissen Pfeffer.
Nährwert pro Portion
kcal
181
Fett
12 g
Eiweiß
5 g
Kohlenhydrate
17 g
Autor
Food-Redakteur:in
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