Himbeer-Joghurt-Dessert

Name: Himbeer-Joghurt-Dessert
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 100 g Biskuit oder Biskotten; 4 Bl Gelatine; 250 g Himbeeren; 500 g Joghurt 1%; 500 g Schlagobers; 6 EL Staubzucker; 1 Spr Zitrone (Saft)

Erstellt von Anna-111

Ideal für eine Party ist das Himbeer-Joghurt-Dessert. Sie können diese Nachspeise wunderbar vorbereiten.

Foto Anna-111

Bewertung: Ø 4,5 (281 Stimmen)

Zutaten für 6 Portionen

250	g	Himbeeren
500	g	Joghurt 1%
500	g	Schlagobers
6	EL	Staubzucker
4	Bl	Gelatine
1	Spr	Zitrone (Saft)
100	g	Biskuit oder Biskotten

Kategorien

Dessert Rezepte Creme Rezepte Partyrezepte Sommer Rezepte Süßspeisen Rezepte Leichte Rezepte Himbeer Rezepte

Zeit

25 min. Gesamtzeit 25 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Die Himbeeren waschen, für die Dekoration 8 Stück der Himbeeren auf die Seite geben. Den Schlagobers steif schlagen und kühl stellen.
Das Joghurt mit dem Staubzucker und einem Spritzer Zitronensaft gut verrühren. Vier Blatt Gelatine nach Packungsanweisung zubereiten und in das Joghurt schnell einrühren, danach den Schlagobers vorsichtig unterrühren.
Die Hälfte der Joghurt-Schlagoberscreme mit den Himbeeren vermischen. Nun die Cremen mit dem kleingeschnittenen Biskuit schichtweise in 8 Gläser füllen und mit einer Himbeere dekorieren. Anschließend für 2-3 Stunden in den Kühlschrank stellen.