Himbeer-Kokos-Joghurt

Erstellt von MaryLou

Ein leichtes Dessert ist das Himbeer-Kokos-Joghurt. Eine Rezept - Idee für einen heißen Sommertag.

Himbeer-Kokos-Joghurt

Bewertung: Ø 4,3 (34 Stimmen)

Zutaten für 3 Portionen

250 g Joghurt (griechisch)
150 g Himbeere
50 g Kokosraspel
50 ml Milch
1 Prise Stevia
Portionen
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Kategorie

Dessert Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
15 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Die Himbeeren waschen und abtropfen lassen. Mit dem Joghurt, Stevia, Milch und Kokos in ein Gefäß geben und mit dem Pürierstab mixen, oder im Standmixer ca. 1. Minute. In kleine Glasschalen füllen und im Kühlschrank aufbewahren.

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User Kommentare

MaryLou
MaryLou

Ich mache dieses Joghurt gleich in größerer Menge und fülle es in kleine Einmachgläser mit Schraubverschluß ab, so habe ich keine Plastikbehälter und es hält im Kühlschrank auch mehrere Tage.

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martha
martha

Schmeckt sehr gut. Ich habe das Griech. Joghurt mit Honig dazu verwendet und nicht zusätzlich mit Stevia gesüßt.

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