Himbeer-Kokos-Verführung

Name: Himbeer-Kokos-Verführung
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 10 Portionen
Ingredients: 125 g Grieß; 1 l Kokosmilch; 1 Prise Salz; 750 g TK-Himbeeren; 1 Stk Vanilleschote; 1 Stk Zitrone; 100 g Zucker

aktualisiert am 06.05.2024

5,0 (1 Stimmen)

Dieses verführerische Rezept erfreut so mancher Gaumen als krönender Abschluss!

Zutaten für 10 PortionPortionen

1	l	Kokosmilch
125	g	Grieß
100	g	Zucker
1	Stk	Vanilleschote
1	Prise	Salz
750	g	TK-Himbeeren
1	Stk	Zitrone

PortionPortionen

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Zeit & Level

20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit Normal

Zubereitung

Schritt 1

Kokosmilch, Zucker, Salz und das Mark einer Vanilleschote in einen Topf füllen. Von der Zitrone die Schale abreiben und hinzufügen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Den Grieß hinzufügen und weiterrühren. Bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten köcheln lassen. Abkühlen lassen und ständig umrühren!