Himbeer-Mousse

Name: Himbeer-Mousse
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 150 g Crème Fraiche; 4 EL Himbeerlikör; 150 g Himbeermarmelade; 1 Spr Himbeersirup; 1 Stk Pfirsich; 1 Pk Sahnesteif; 200 ml Schlagobers; 1 Pk Vanillezucker

Erstellt von spicy-orange

Ein köstliches Dessert - Rezept für ihre Gäste ist dieses Himbeer-Mousse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

150	g	Himbeermarmelade
4	EL	Himbeerlikör
150	g	Crème Fraiche
200	ml	Schlagobers
1	Pk	Sahnesteif
1	Pk	Vanillezucker
1	Stk	Pfirsich
1	Spr	Himbeersirup

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Als erstes die Himbeermarmelade, den Likör und die Crème Fraiche verrühren. Dann den Schlagobers steif schlagen und Sahnesteif und Vanillezucker einrieseln lassen.
Den Schlagobers unter die Himbeercreme heben. Den Pfirsich in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Dessertgläser aufteilen.
Darauf die Creme verteilen und wer mag, noch einen Spritzer Himbeersirup oder Himbeerlikör auf die Creme geben.