Himbeer-Sternanis-Konfitüre
Erstellt von hexy235
Zutaten für 6 Portionen
| 1 | kg | Himbeeren (frisch oder gefroren) |
|---|---|---|
| 500 | g | Gelierzucker 2:1 |
| 6 | Stk | Sternanis |
Kategorien
Zeit
20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Zuerst die Himbeeren verlesen und mit dem Sternanis in einem großen Topf aufkochen, dann den Zucker hinzufügen und mindestens 4 Minuten kräftig kochen lassen. Anschließend in saubere Gläser füllen und sofort gut verschließen.
Tipps zum Rezept
Die Gläser für 10 Minuten aus den Kopf stellen.
Nährwert pro Portion
397
0,50 g
2,17 g
91,27 g
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