Himbeer-Vanille-Creme-Schnitte
Erstellt von Claudia03
Zutaten für 4 Portionen
| 250 | g | QimiQ Classic Vanille |
|---|---|---|
| 150 | g | Himbeeren |
| 100 | g | Himbeermarmelade |
| 50 | g | Staubzucker |
| 1 | EL | Zitronensaft |
| 125 | ml | Schlagobers |
| 1 | Stk | Biskuitboden |
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Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Die Himberren putzen und pürieren. Das QimiQ Classic Vanille kurz mit dem Mixer glatt rühren. Die pürierten Himbeeren und die Himbeermarmelade, den Staubzucker und den Zitronensaft dazumischen.
- Den Schlagobers steif schlagen und ebenfalls unter die Menge heben. Den Biskuitboden aus der Verpackung nehmen und in eine Tortenform geben. Die Creme auf den Teig geben und mindestens für 4 Stunden kühlen.
Tipps zum Rezept
Nach Belieben kann man den Kuchen noch schön mit Himbeeren und Schlagobers dekorieren.
User Kommentare
Creme-Schnitten mit Biskuitteig finde ich super, hab bei Creme-Schnitten immer ein Problem beim herunterstechen, wenn sie mit Blätterteig "Deckel" sind. Aber dieses Rezept ist wirklich gut und perfekt für den Sommer mit den Himbeeren.
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