Himbeergelee

Das Rezept vom Himbeergelee schmeckt in Verbindung mit Milchprodukten hervorragend, oder einfach als Brotaufstrich.

himbeergelee.jpg Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 kg Himbeeren (tiefgekühlt)
1 Pk Geliermittel
1 kg Zucker

Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Die passierten Himbeeren und Geliermittel in einem großen Topf vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker dazugeben und unter Rühren 5 Minuten weiterkochen lassen.
  2. Den Schaum abschöpfen, noch heiß in die Gläser füllen und rasch verschließen.

Nährwert pro Portion

kcal
1
Fett
0,00 g
Eiweiß
0,00 g
Kohlenhydrate
0,26 g
Detaillierte Nährwertinfos

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