Himbeergelee

Das Rezept vom Himbeergelee schmeckt in Verbindung mit Milchprodukten hervorragend, oder einfach als Brotaufstrich.

Himbeergelee

Bewertung: Ø 3,9 (22 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1 kg Himbeeren (tiefgekühlt)
1 Pk Geliermittel
1 kg Zucker
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

15 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
5 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die passierten Himbeeren und Geliermittel in einem großen Topf vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker dazugeben und unter Rühren 5 Minuten weiterkochen lassen.
  2. Den Schaum abschöpfen, noch heiß in die Gläser füllen und rasch verschließen.

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