Hirsebrei mit Äpfeln

Erstellt von Pesu07

Der Hirsebrei mit Äpfeln schmeckt schon am Morgen. Das gesundes Rezept sättigt und gibt Kraft.

Hirsebrei mit Äpfeln Foto User Pesu07

Bewertung: Ø 4,0 (16 Stimmen)

Zutaten für 1 Portionen

200 g Hirse
0.7 l Wasser
3 EL Nüsse (gemahlen)
4 EL Zucker
1 Prise Kardamom
0.5 TL Zimt

Zeit

30 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 25 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. In einem Topf Wasser, Hirse und gemahlene Nüsse geben und bei kleiner Hitze die Hirse zugedeckt ca. 15 Minuten weich kochen lassen.
  2. Danach Zucker, Zimt und Kardamom dazugeben und noch ca. 10 Minuten quellen lassen. Bei Bedarf noch etwas Wasser dazugeben.
  3. In der Zwischenzeit die Äpfeln waschen, entkernen und würfeln. Die weichgekochten Hirse mit den Äpfeln vermischen.

Tipps zum Rezept

Die Hirse kann man gut am Vorabend vorbereiten. Am nächsten Tag erwärmt man die Hirse leicht und gibt die Äpfeln dazu. Man kann natürlich jedes Obst der Saison nehmen.

Nährwert pro Portion

kcal
988
Fett
12,09 g
Eiweiß
20,62 g
Kohlenhydrate
202,13 g
Detaillierte Nährwertinfos

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