Hirtenröllchen

Name: Hirtenröllchen
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g Feta oder Hirtenkäse; 2 EL Öl für die Pfanne; 0.25 TL Pfeffer; 4 Stk Schweineschnitzel (à ca. 80 g); 1 Prise Chilipulver; 5 EL Öl; 0.5 TL Oregano (getrocknet); 0.5 TL Rotes Paprika Gewürz; 0.25 TL Salz

Erstellt von Heidehexchen

Hirtenröllchen punkten mit einer Hirtenkäsefüllung mit viel Geschmack. Hier das perfekte Rezept für die ganze Familie.

Foto User Heidehexchen

Bewertung: Ø 3,5 (2 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

4	Stk	Schweineschnitzel (à ca. 80 g)
0,25	TL	Pfeffer
200	g	Feta oder Hirtenkäse
2	EL	Öl für die Pfanne

Zutaten für die Marinade

5	EL	Öl
0,5	TL	Rotes Paprika Gewürz
1	Prise	Chilipulver
0,5	TL	Oregano (getrocknet)
0,25	TL	Salz

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Benötigte Küchenutensilien

Fleischklopfer Bratpfanne

Zeit

60 min. Gesamtzeit 15 min. Zubereitungszeit 45 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst aus dem Öl, dem Paprikagewürz, Chilipulver, Oregano und Salz eine Marinade herstellen.
Die Schnitzel klopfen, sie sollten handtellergroß sein und leicht pfeffern.
Den Käse längs in 4 Streifen schneiden und fest mit den Schnitzeln umwickeln. Diese mit der Marinade großzügig bestreichen und mind. 30 Min ziehen lassen.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen und die Röllchen rundum anbraten, dann bei schwächerer Hitze in etwa 15 Min garen, dabei öfter wenden.