Holunderblütensaft
Zutaten für 2 Portionen
| 30 | Stk | Holunderblüten |
|---|---|---|
| 2 | l | Wasser |
| 6 | Stk | Zitrone |
| 4 | kg | Zucker |
| 100 | g | Zitronensäure |
Kategorien
Zeit
30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit
Zubereitung
- Für den Holunderblütensaft zuerst die Blüten kurz mit heißem Wasser überbrühen. Danach in ein verschließbares Gefäß geben. Wasser mit Zucker aufkochen, bis der Zucker gelöst ist und die Blüten übergießen.
- Zitronensäure untermischen und in Scheiben geschnittene Zitronen dazugeben. Das Gefäß ca. 1 Woche lang an einem warmen Platz stellen. Danach den Sirup abseihen und in Flaschen füllen.
Nährwert pro Portion
8.213
2,04 g
2,18 g
2.020,54 g
User Kommentare
dieses Rezept vom Holunderblütensaft ist so einfach und Anfängersicher geschrieben. Dieses Rezept ist einfach gut. Auch mit Orangenscheiben. Damit sind letztes Jahr alle Flaschen super lecker geworden
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