Holzfällertoast
von Petra-V, aktualisiert am 06.05.2024
Ein toller Holzfällertoast passt als Hauptspeise oder Snack. Typisch mit Speck und Käse, ein Rezept für Jedermann.
Zutaten für 2 PortionPortionen
| 4 | Schb | Schwarzbrot (grosse scheiben) |
| 4 | Stk | Eier |
| 100 | g | Speck (Schinkenspeck Schwarzwälder) |
| 100 | g | Steirerkäse |
| 2 | Stk | Knoblauch (gebresst) |
| 10 | g | Schnittlauch |
| 400 | g | Gemischter Salat (mariniert mit Kernöl) |
| 50 | g | Butter |
PortionPortionen
Weitere Rezeptideen
Küchenutensilien
Zeit & Level
50 Min. Gesamtzeit 30 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Butter gleichmäßig auf den Schwarzbrotscheiben auftragen und mit Schnittlauch belegen. Speck und Steirer Käse auf die Brote legen.
Schritt 2
Deckel drauf und ab damit in den Toaster oder in das Backrohr bei 200 Grad.
Schritt 3
Spiegeleier machen und auf den fertigen Toast legen.
Schritt 4
Salat dazu, fertig!
Tipps zum Rezept
- Ich empfehle ein gutes Bier zum Essen, Mahlzeit!
Nährwert pro Portion
kcal
1.026
Fett
73 g
Eiweiß
46 g
Kohlenhydrate
54 g
Autor
Food-Redakteur:in
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