Honig-Senfdip

Erstellt von lisas

Der Honig-Senfdip passt sehr gut zu gegrilltem Huhn oder Spargel. Versuchen sie dieses würzig-süße Rezept.

Honig-Senfdip

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Zutaten für 2 Portionen

3 EL Maille Dijon-Senf „Au Miel“
1 EL Weißwein
1 EL Balsamessig (weiß)
2 EL Honig
50 ml mildes Olivenöl
1 Prise Salz und Pfeffer aus der Mühle
Portionen
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Kategorie

Saucen Rezepte

Zeit

10 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Den Honigsenf mit Weißwein, Essig und Honig gut verrühren und dann tropfenweise (wie bei einer Mayonnaise) das Olivenöl einmixen, bis eine glänzende emulgierte Creme entstanden ist. Mit Salz und Pfeffer aus der Mühle abschmecken.

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