Honigmelone in Zimt-Creme

Name: Honigmelone in Zimt-Creme
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 1 Stk Honigmelone; 2 EL Kristallzucker; 1 Prise Nelkenpulver; 125 g Sauerrahm; 1 Pk Vanillezucker; 1 TL Zimt (gemahlen)

aktualisiert am 06.05.2024

4,4 (18 Stimmen)

Wunderbar einfach und schnell zubereitet. Dieses Rezept für die Honigmelone in Zimt-Creme sollten Sie kennen.

Zutaten für 4 PortionPortionen

1	Stk	Honigmelone
125	g	Sauerrahm
1	Pk	Vanillezucker
2	EL	Kristallzucker
1	TL	Zimt (gemahlen)
1	Prise	Nelkenpulver

PortionPortionen

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Küchenutensilien

Schneebesen

Zeit & Level

40 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit 20 Min. Koch & Ruhezeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

In einer Schüssel werden Sauerrahm, Vanillezucker, Kristallzucker, Zimt sowie Nelkenpulver mithilfe eines Schneebesens glatt gerührt.

Schritt 2

Nun wird die Honigmelone geschält, halbiert, entkernt und in kleine Würfel geschnitten. Die Melone wird mit der Creme vermengt und für mindestens 20 Minuten kalt gestellt.