Honigmelone-Marille Marmelade

Erstellt von hexy235

Ein köstliches und sommerliches Aufstrich - Rezept ist diese Honigmelone-Marille Marmelade. Passt herrlich auf frischem Brot.

Honigmelone-Marille Marmelade

Bewertung: Ø 4,4 (17 Stimmen)

Zutaten für 5 Portionen

0.5 Stk Honigmelone
500 g Marillen
350 g Gelierzucker 2:1
1 Stk Zitrone (Saft)
Portionen
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Kategorie

Marmeladen Rezepte

Zeit

40 min. Gesamtzeit
40 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

normal

Zubereitung

  1. Die Honigmelone schälen, entkernen und klein schneiden. Dann die Marillen waschen, trocknen, entkernen und klein schneiden. Beide Fruchtsorten in einem Topf mit dem Gelierzucker vermengen und einige Stunden marinieren lassen.
  2. Nun die Zitrone auspressen und den Saft zu den Früchten geben. Die Früchte aufkochen und 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Danach in sterile Gläser füllen und sofort gut verschließen.

Tipps zum Rezept

Die Gläser einige Zeit auf den Kopf stellen.

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