Hühnchen aus dem Wok

Name: Hühnchen aus dem Wok
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 Portionen
Cuisine: Asiatische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Chilischote; 1 kpf Chinakohl; 1 EL Erdnussöl; 800 g Hühnerfilet; 3 Stk Knoblauchzehen; 250 ml Kokosmilch; 1 EL Sojasacue; 2 Stk Zwiebel

Das Hühnchen aus dem Wok - Rezept gelingt immer und ist schnell zubereitet.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 3,8 (9 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

800	g	Hühnerfilet
1	kpf	Chinakohl
2	Stk	Zwiebel
3	Stk	Knoblauchzehen
1	Stk	Chilischote
1	EL	Sojasacue
1	EL	Erdnussöl
250	ml	Kokosmilch

Kategorien

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Zeit

15 min. Gesamtzeit 10 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Zuerst werden die Zwiebel geschält und danach fein gehackt, auch den Knoblauch fein hacken.
Die Chilischote wird entkernt und in kleine Streifen geschnitten. Den Chinakohl waschen und in Streifen schneiden.
Nun kann das Hühnerbrustfilet in daumenbreite Streifen geschnitten werden. Das Erdnussöl im Wok erhitzen, die Hähnchenbruststreifen hinzufügen, leicht anrösten und dann die Zwiebel, den Knoblauch und das Chili ebenfalls beimengen.
Am Schluss mit der Sojasauce ablöschen, mit der Kokosmilch aufgießen und den Chinakohl hinzumischen.