Schlemmer-Wok-Pfanne
Erstellt von ladylike
Zutaten für 2 Portionen
| 1 | Stk | Brokkoli (klein) |
|---|---|---|
| 4 | Stk | Lauchzwiebeln |
| 2 | Stk | Karotten |
| 2 | EL | Sesamöl |
| 200 | ml | Brühe |
| 250 | g | Reis |
| 2 | EL | Sojasauce |
| 1 | Prise | Salz und Pfeffer |
Zubereitung
- Brokkoli in Röschen zerteilen, Lauchzwiebeln putzen, Möhren schälen und das Gemüse waschen. Lauchzwiebeln schräg in Stücke und Möhren schräg in Scheiben schneiden.
- Öl erhitzen, Gemüse darin andünsten, Brühe angießen und abgedeckt ca. 5-10 Minuten dünsten.
- Reis hinzufügen und mit erhitzen. Schlemmer-Wok-Pfanne mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit gegrillten Hähnenbruststreifen oder –spießen sowie mit gerösteten Cashewkernen bestreut servieren.
User Kommentare
Ein sehr tolles Gericht! Ich gebe gerne noch Bambussprossen und Fisolen dazu.
Auf Kommentar antworten
Mit Hühnerbrust Streifen finde ich es am leckersten. Geht auch sehr schnell. Einfach anbraten und dazugeben.
Auf Kommentar antworten
Ein superschnelles und leichtes Gericht. Ich mag das Kochen im Wok, weil man da alles aufeinmal machen kann und nicht 5 verschiedene Töpfe braucht. Schmeckt super.
Auf Kommentar antworten
Hallo, es muß nicht immer Fleisch sein. Ist ein gutes vegitarisches Gericht und vor allem gehr es im Wok sehr schnell.
Auf Kommentar antworten
sieht wirklich gut aus, ich könnte mir dazu noch Currypulver gut vorstellen, aber ist geschmackssache
Auf Kommentar antworten
Ein gutes Rezept für die bevorstehenden Fastentage bis Ostern, wenn sich jemand daran hält, aber auch für zwischendurch.
Auf Kommentar antworten
so macht man meiner Familie auch Gemüse schmackhaft, ein sehr leckerers und empfehlenswertes Rezept.
Auf Kommentar antworten