Schlemmer-Wok-Pfanne

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In die Schlemmer-Wok-Pfanne kommen nur feine Zutaten wie Brokkoli, Lauch und Karotten. Das Rezept wird mit Reis serviert.

Schlemmer-Wok-Pfanne

Bewertung: Ø 4,3 (364 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1 Stk Brokkoli (klein)
4 Stk Lauchzwiebeln
2 Stk Karotten
2 EL Sesamöl
200 ml Brühe
250 g Reis
2 EL Sojasauce
1 Prise Salz und Pfeffer
Portionen
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Kategorie

Wok Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Brokkoli in Röschen zerteilen, Lauchzwiebeln putzen, Möhren schälen und das Gemüse waschen. Lauchzwiebeln schräg in Stücke und Möhren schräg in Scheiben schneiden.
  2. Öl erhitzen, Gemüse darin andünsten, Brühe angießen und abgedeckt ca. 5-10 Minuten dünsten.
  3. Reis hinzufügen und mit erhitzen. Schlemmer-Wok-Pfanne mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit gegrillten Hähnenbruststreifen oder –spießen sowie mit gerösteten Cashewkernen bestreut servieren.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Mit Hühnerbrust Streifen finde ich es am leckersten. Geht auch sehr schnell. Einfach anbraten und dazugeben.

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Martina1988
Martina1988

Ein sehr tolles Gericht! Ich gebe gerne noch Bambussprossen und Fisolen dazu.

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flaschengeist
flaschengeist

Ein superschnelles und leichtes Gericht. Ich mag das Kochen im Wok, weil man da alles aufeinmal machen kann und nicht 5 verschiedene Töpfe braucht. Schmeckt super.

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