Schlemmer-Wok-Pfanne

Erstellt von ladylike

In die Schlemmer-Wok-Pfanne kommen nur feine Zutaten wie Brokkoli, Lauch und Karotten. Das Rezept wird mit Reis serviert.

Bewertung: Ø 4,3 (342 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

1	Stk	Brokkoli (klein)
4	Stk	Lauchzwiebeln
2	Stk	Karotten
2	EL	Sesamöl
200	ml	Brühe
250	g	Reis
2	EL	Sojasauce
1	Prise	Salz und Pfeffer

Kategorie

Wok Rezepte

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

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Zubereitung

Brokkoli in Röschen zerteilen, Lauchzwiebeln putzen, Möhren schälen und das Gemüse waschen. Lauchzwiebeln schräg in Stücke und Möhren schräg in Scheiben schneiden.
Öl erhitzen, Gemüse darin andünsten, Brühe angießen und abgedeckt ca. 5-10 Minuten dünsten.
Reis hinzufügen und mit erhitzen. Schlemmer-Wok-Pfanne mit Sojasauce, Salz und Pfeffer abschmecken und nach Wunsch mit gegrillten Hähnenbruststreifen oder –spießen sowie mit gerösteten Cashewkernen bestreut servieren.

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User Kommentare

Martina1988 am 06.03.2017 um 18:39 Uhr

Ein sehr tolles Gericht! Ich gebe gerne noch Bambussprossen und Fisolen dazu.

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Silviatempelmayr am 07.07.2017 um 23:24 Uhr

Mit Hühnerbrust Streifen finde ich es am leckersten. Geht auch sehr schnell. Einfach anbraten und dazugeben.

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flaschengeist am 02.05.2016 um 06:13 Uhr

Ein superschnelles und leichtes Gericht. Ich mag das Kochen im Wok, weil man da alles aufeinmal machen kann und nicht 5 verschiedene Töpfe braucht. Schmeckt super.

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