Gartenwok

Ein Gartenwok wird mit Karotten, Zucchini, Nüssen, diversen Kräutern und Honig zubreitet.

Gartenwok

Bewertung: Ø 4,0 (303 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

25 Stk Brokkoliröschen
0.5 kg Fisolen
2 TL Honig
0.5 kg Karotten
4 Stk kleine Zucchini
3 EL Nussöl
1 Bund rote Zwiebeln
4 EL Sonnenblumenkerne
3 EL Walnüsse, gehackt
1 Schuss Balsamicoessig
1 Prise Salz
1 Prise Pfeffer
1 Prise Kräuter
Portionen
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Zubereitung

  1. Karotten, Zucchini, Fisolen und Brokkoliröschen waschen und in kleine Stücke schneiden. Zwiebeln würfeln, Kräuter abzupfen und hacken.
  2. Wok erhitzen, 2 EL Nussöl zugeben, Walnüsse und Sonnenblumenkerne darin anrösten und wieder aus dem Wok nehmen. Kerne zur Seite stellen.
  3. Im Wok einen weiteren EL Nussöl erhitzen, Karotten, Fisolen, Brokkoli und Zucchini darin anrösten.
  4. Gemüse an die Seite des Woks schieben, Zwiebeln kurz anbraten und mit den gehackten Kräutern unter das Gemüse mischen.
  5. Honig darüber tröpfeln und alles gut vermengen. Das Wokgericht mit etwas Balsamicoessig, Salz und Pfeffer abschmecken.

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User Kommentare

Millavanilla
Millavanilla

Das Gericht sieht sehr lecker aus. Ich liebe Gemüse das leicht und kalorienarm ist. Passt sicher wunderbar zu einem Fisch oder gebratenen Hühnerfleisch.

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moni16_56
moni16_56

Ist ein super tolles Gericht. Koche selbst sehr gerne mit viel Gemüse, vor allem im Wok. Ich würde das Gericht noch mit etwas Sojasause abrunden. Viel Spaß

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