Hühnerfiletspieße Mediterran

Name: Hühnerfiletspieße Mediterran
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 8 Stk Hühnerbrust-Innenfilets; 2 Stk Knoblauchzehen; 1 EL Kräuter der Provence; 3 EL Olivenöl; 0.5 TL Pfeffer (weiß, frisch gemahlen); 0.5 TL Salz; 1 Stk Zwiebel

Erstellt von Katerchen

Hühnerfiletspieße Mediterran sind schnell und einfach gemacht. Ein Rezept für den Grill.

Foto User Katerchen

Bewertung: Ø 2,6 (11 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

8	Stk	Hühnerbrust-Innenfilets
1	EL	Kräuter der Provence
1	Stk	Zwiebel
2	Stk	Knoblauchzehen
3	EL	Olivenöl
0,5	TL	Salz
0,5	TL	Pfeffer (weiß, frisch gemahlen)

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Holzspieße Gemüsereibe

Zeit

30 min. Gesamtzeit min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zwiebel und den Knoblauch schälen und auf einer Reibe fein reiben. Mit den Kräutern der Provence, Salz, Pfeffer und dem Öl verrühren.
Die Marinade nun zusammen mit dem Hühnerfleisch in einen Gefrierbeutel geben, kräftig vermischen und im Kühlschrank einen halben Tag ziehen lassen.
Die Filets aus der Marinade nehmen, etwas abtupfen und auf Spieße stecken. Auf dem Grill von beiden Seiten jeweils zwei Minuten grillen.