Hühnerleber-Nuggets

Erstellt von hexy235

Für jene die gerne Innereien essen, sind die Hühnerleber-Nuggets eine Delikatesse. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Hühnerleber-Nuggets

Bewertung: Ø 4,2 (34 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300 g Hühnerleber
1 Stk Ei
3 EL Mehl
12 EL Semmelbrösel
0.5 TL Salz
400 ml Öl (zum Ausbacken)
Portionen
Einkaufsliste

Zeit

30 min. Gesamtzeit
30 min. Zubereitungszeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst die Hühnerleber säubern, gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Ei in einem Teller verschlagen und salzen.
  2. Die Hühnerleberstückchen dann in Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und in den Brösel panieren.
  3. Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Hühnerlebernuggets darin beidseitig knusprig braten. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.

Tipps zum Rezept

Dazu passt eine Joghurtsauce und Kartoffelsalat.

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