Hühnerleber-Nuggets

Name: Hühnerleber-Nuggets
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Stk Ei; 300 g Hühnerleber; 3 EL Mehl; 400 ml Öl (zum Ausbacken); 0.5 TL Salz; 12 EL Semmelbrösel

Erstellt von hexy235

Für jene die gerne Innereien essen, sind die Hühnerleber-Nuggets eine Delikatesse. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Foto hexy235

Bewertung: Ø 4,1 (35 Stimmen)

Zutaten für 2 Portionen

300	g	Hühnerleber
1	Stk	Ei
3	EL	Mehl
12	EL	Semmelbrösel
0.5	TL	Salz
400	ml	Öl (zum Ausbacken)

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Hauptspeisen Rezepte Backrezepte Einfache Rezepte Österreichische Rezepte Innereien 30 Minuten Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Zuerst die Hühnerleber säubern, gut waschen und in kleine Stücke schneiden. Das Ei in einem Teller verschlagen und salzen.
Die Hühnerleberstückchen dann in Mehl wenden, durch das verschlagene Ei ziehen und in den Brösel panieren.
Das Öl in einer tiefen Pfanne erhitzen und die Hühnerlebernuggets darin beidseitig knusprig braten. Auf Küchenpapier gut abtropfen lassen.