Indischer Milchtee

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Der Indische Milchtee ist eine tolle, außergewöhnliche Variante zu gewöhnlichem Tee und schmeckt herzhaft gut.

Indischer Milchtee

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Zutaten

1 St Anisstern (für die Deko)
200 ml Milch
1 Prise Zucker
1 Prise Zimt (gemahlen, für die Deko)
4 TL schwarzer Tee (fertig zubereitet)
20 g Ingwerwurzel (fein gerieben)

Zubereitung

  1. Die Milch gemeinsam mit der Ingwerwurzel aufkochen, den Tee hinzugeben und zugedeckt einmal aufwallen lassen.
  2. Ungefähr 4 Minuten Ziehzeit geben, danach abseihen und in eine beliebige Tasse füllen. Mit Zimt bestreuen und mit Anisstern dekorieren.

Tipps zum Rezept

statt Ingwer können Sie auch eine Vanilleschote verwenden.

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User Kommentare

Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Den Indischen Milchtee kann ich mir gut für den Abend vorstellen. Da schläft man gleich noch schneller ein.

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Marille
Marille

Ich trinke in letzter Zeit sehr gerne Schwarzen Tee und mit Milch, Zimt und Ingwer schmeckt er bestimmt noch besser.

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Silviatempelmayr
Silviatempelmayr

Das hört sich doch sehr erwärmend an. Ein ideales Getränk wenn man so richtig ausgefroren ist nach dem Weihnachtsmarkt.

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cp611
cp611

Genau daran hab ich auch gerade gedacht - was mich verwundert, wie der Anisstern oben bleibt und nicht untergeht...

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Shitake26
Shitake26

eine Prise Kardamom würde auch noch gut passen @cp611: da der Anisstern getrocknet ist und somit sehr leicht ist, wird er auch nicht untergehen

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DIELiz
DIELiz

Draussen ist es kalt und nebelig. Da habe ich mir gleich eine Tasse Indischen Milchtee gemacht. Sehr zu empfehlen. Wärmt schön durch & schmeckt sehr gut. 5*

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