Jägertorte

Diese Jägertorte ist keine aufwendige Mehlspeise und trotzdem sehr köstlich. Versuchen sie dieses Rezept mit Preiselbeeren und Schlagobers.

Rezepte Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125 g Nüsse (gerieben)
120 g Butter
120 g Zucker
2 EL Kakaopulver
3 Stk Ei
1 Msp Salz
1 Glas Preiselbeerkompott
1 Becher Schlagobers

Zeit

65 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

  1. Für die Jägertorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
  2. Dotter, Zucker und Butter schaumig rühren. Nüsse, Salz, Kakao, Backpulver und den Eischnee untermengen.
  3. Die Masse in eine Springform (26 cm) füllen und im Backrohr 35 Minuten backen. Inzwischen den Schlagobers steif schlagen.
  4. Die Torte etwas auskühlen lassen. Zuerst mit den Preiselbeeren bestreichen und dann mit den Obers dick verzieren.

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