Jägertorte

Name: Jägertorte
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 12 Portionen
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 120 g Butter; 3 Stk Ei; 2 EL Kakaopulver; 125 g Nüsse (gerieben); 1 Glas Preiselbeerkompott; 1 Msp Salz; 1 Becher Schlagobers; 120 g Zucker

Diese Jägertorte ist keine aufwendige Mehlspeise und trotzdem sehr köstlich. Versuchen sie dieses Rezept mit Preiselbeeren und Schlagobers.

Foto GuteKueche.at

Bewertung: Ø 4,5 (16 Stimmen)

Zutaten für 12 Portionen

125	g	Nüsse (gerieben)
120	g	Butter
120	g	Zucker
2	EL	Kakaopulver
3	Stk	Ei
1	Msp	Salz
1	Glas	Preiselbeerkompott
1	Becher	Schlagobers

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Springform

Zeit

65 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit 35 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Für die Jägertorte zuerst das Backrohr auf 180 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Eier trennen und das Eiklar zu steifen Schnee schlagen.
Dotter, Zucker und Butter schaumig rühren. Nüsse, Salz, Kakao, Backpulver und den Eischnee untermengen.
Die Masse in eine Springform (26 cm) füllen und im Backrohr 35 Minuten backen. Inzwischen den Schlagobers steif schlagen.
Die Torte etwas auskühlen lassen. Zuerst mit den Preiselbeeren bestreichen und dann mit den Obers dick verzieren.