Jägerwecken

Name: Jägerwecken
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g Brösel; 250 g Butter; 2 Stk grosse Essiggurken; 250 g Karotten; 500 g Leberkäse oder Bratenreste; 1 Prise Pfeffer; 1 Prise Salz; 1 Stk Weißbrotwecken

Erstellt von Marille

Ein Jägerwecken ist eine Jause der etwas anderen Art. Gefüllt mit Leberkäse oder Bratenreste ein tolles Rezept.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (7 Stimmen)

Zutaten für 1 Portion

250	g	Butter
250	g	Karotten
250	g	Brösel
500	g	Leberkäse oder Bratenreste
2	Stk	grosse Essiggurken
1	Stk	Weißbrotwecken
1	Prise	Pfeffer
1	Prise	Salz

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Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Den Weißbrotwecken aushöhlen.
Den Leberkäse oder Bratenreste sowie die Karotten und die Essiggurken feinwürfelig schneiden und dann mit dem inneren des Weißbrotweckens, den Brösel und der weichen Butter vermischen.
Dann mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken.
In den ausgehöhlten Wecken geben und bis zum Servieren kalt stellen.