Joghurt-Dip mit Paprika und Walnüssen

Erstellt von hexy235

Der Joghurt-Dip mit Paprika und Walnüssen passt sehr gut zu rohem Gemüse, aber auch zu gegrilltem Fleisch. Ein einfaches und schnelles Rezept.

Rezepte Foto GuteKueche.at

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Zutaten für 4 Portionen

1 Stk rote Paprika
35 g Walnüsse
250 g Vollmilchjoghurt
2 Stg Thymian
1 Prise Pfeffer
1 Prise Salz

Zeit

20 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

  1. Paprika putzen, vom Kerngehäuse befreien und fein hacken. Thymian abzupfen. Die Walnüsse grob hacken und in einer Pfanne ohne Fett goldbraun rösten.
  2. Joghurt, Paprika, 2/3 vom Thymian und Walnüsse vermengen, mit Salz und Pfeffer würzen. Mit dem restlichem Thymian bestreuen und servieren.

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