Joghurt-Erdbeer-Topfen

Name: Joghurt-Erdbeer-Topfen
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g Erdbeeren; 4 EL Honig, ersatzweise Zucker; 500 ml Joghurt, Natur; 3 EL Kokosflocken, nach belieben; 500 g Topfen; 2 EL Zartbitterschokolade, gerieben

Erstellt von DonR.Balken

Eine Topfenmasse mit Erdbeeren und Joghurt verfeinert ergibt ein sommerliches Dessert Rezept, das bei heißen Temperaturen serviert wird.

Foto DonR.Balken

Bewertung: Ø 4,7 (38 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

500	g	Topfen
500	ml	Joghurt, Natur
500	g	Erdbeeren
3	EL	Kokosflocken, nach belieben
4	EL	Honig, ersatzweise Zucker
2	EL	Zartbitterschokolade, gerieben

Kategorien

Creme Rezepte Dessert Rezepte Erdbeer Rezepte Frühlingsrezepte Gesunde Rezepte Muttertag Rezepte Sommer Rezepte Valentinstags Rezepte Büro Rezepte

Zeit

30 min. Gesamtzeit 30 min. Zubereitungszeit

Zubereitung

Für den Joghurt-Erdbeer-Topfen, Erdbeeren putzen, waschen und in Stücke schneiden, eine Handvoll beiseite legen. Topfen mit Joghurt und Kokosflocken in einer Schüssel verrühren.
Erdbeerstücke und Honig unter die Joghurt-Topfenmasse heben, abschmecken und nach belieben nachsüssen.
In eine Schüssel füllen, restliche Erdbeeren darauf verteilen und mit Schokolade bestreuen.