Joghurt-Kokoscreme
von Pesu07, aktualisiert am 24.11.2024
Einfach und fettarm ist diese Joghurt-Kokoscreme. Ein köstliches Dessert - Rezept für Groß und Klein.
Zutaten für 4 PortionPortionen
| 500 | ml | Milch |
| 1 | Pk | Vanillepuddingpulver |
| 3 | EL | Kristallzucker |
| 1 | Prise | Kardamom |
| 3 | EL | Kokosflocken |
| 400 | g | Joghurt |
PortionPortionen
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Zeit & Level
20 Min. Gesamtzeit 20 Min. Zubereitungszeit LeichtZubereitung
Schritt 1
Die Kokosflocken in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Inzwischen Puddingpulver mit 5 Esslöffel Milch glattrühren.
Schritt 2
Nun die restliche Milch mit Zucker und Kardamom aufkochen, Kokosflocken dazugeben und das aufgelöste Puddingpulver unter ständigem Rühren einkochen.
Schritt 3
Dann überkühlen lassen. Danach den Pudding glattrühren und das Joghurt untermengen.
Tipps zum Rezept
- Wer mag, kann die Creme vor dem Servieren noch mit feingeriebener Schokolade, Nüssen o.ä. bestreuen.
Nährwert pro Portion
kcal
189
Fett
6 g
Eiweiß
10 g
Kohlenhydrate
26 g
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