Joghurt mit karamellisierten Himbeeren

von hexy235, aktualisiert am 23.03.2026
4,4 (16 Stimmen)

Schnell und sehr fruchtig schmeckt dieses Joghurt mit karamellisierten Himbeeren. Ein einfaches Rezept für ein Dessert.

Joghurt mit karamellisierten Himbeeren

Zutaten für 2 PortionPortionen

3 EL brauner Zucker
150 g Himbeeren
100 g Naturjoghurt
100 g Vanillejoghurt
 PortionPortionen
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Zeit & Level

15 Min. Gesamtzeit 15 Min. Zubereitungszeit Leicht

Zubereitung

Schritt 1

Zucker in einer Pfanne erhitzen bis er flüssig und hellbraun wird, Himbeeren zugeben und bei geringer Hitze köcheln lassen, bis sich der Karamell aufgelöst hat. Erkalten lassen.

Schritt 2

Joghurt mit Vanillejoghurt vermengen, kalte Karamellhimbeeren in die Mitte geben und mit einem Löffel spiralförmig einmengen.

Nährwert pro Portion

kcal
179
Fett
2 g
Eiweiß
6 g
Kohlenhydrate
31 g

Autor

hexy235
User

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