Johannisbeergelee

Name: Johannisbeergelee
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Österreichische Rezepte
Ingredients: 1 Pk Geliermittel; 1 l Johannisbeersaft; 1 kg Zucker

Dieses Johannisbeergelee schmeckt als Brotaufstrich. Dieses Rezept eignet sich auch als Fülle für Kekse.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 3,6 (7 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1	l	Johannisbeersaft
1	kg	Zucker
1	Pk	Geliermittel

Kategorien

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Zeit

10 min. Gesamtzeit 5 min. Zubereitungszeit 5 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Den Saft und Geliermittel in einem großen Topf vermischen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Zucker dazugeben und noch 5 Minuten sprudelnd weiterkochen.
Noch heiß in die Gläser füllen und rasch verschließen.