Juliani Kekse

Name: Juliani Kekse
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 0.5 TL Backpulver; 180 g Butter; 2 Stk Eigelb; 250 g Mehl; 1 EL Obers; 120 g Staubzucker; 1 Pk Vanillezucker

Juliani Kekse sind einfach in der Herstellung und passen nicht nur in die Weihnachtszeit.

Foto Gutekueche.at

Bewertung: Ø 4,3 (211 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

250	g	Mehl
0.5	TL	Backpulver
2	Stk	Eigelb
180	g	Butter
120	g	Staubzucker
1	Pk	Vanillezucker
1	EL	Obers

Kategorien

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Benötigte Küchenutensilien

Backblech Nudelwalker

Zeit

35 min. Gesamtzeit 20 min. Zubereitungszeit 15 min. Koch & Ruhezeit

Zubereitung

Alle Zutaten mischen und zu einem festen Teig verkneten.
Plätzchenteig kühl und zugedeckt rasten lassen. Teigbrett oder ähnliches mit Mehl bestäuben und den Teig mit einem mehlbestäubten Nudelwalker dünn ausrollen.
Beliebige Formen ausstechen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Im vorgeheiztem Backrohr (Backrohrmitte) bei 180°C (Gas: Stufe 2-3) 12-15 Min. backen.