Kärntner Buttermilchsuppe

Kärntner Buttermilchsuppe ist einfach lecker! Besondern an kalten Wintertagen: Da schmeckt das Buttermilchsuppen-Rezept noch besser.

Kärntner Buttermilchsuppe

Bewertung: Ø 4,6 (49 Stimmen)

Zutaten für 4 Portionen

1000 ml Buttermilch
1 Prise Kümmel
1 Prise Salz
2 EL Mehl
3 EL kalte Milch
4 Schb Schwarzbrot
Portionen
Einkaufsliste

Kategorie

Kärntner Küche

Zeit

20 min. Gesamtzeit
10 min. Zubereitungszeit
10 min. Kochzeit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Zubereitung

  1. Zuerst müssen Sie die Buttermilch zum Kochen bringen. Sobald die Milch kocht, geben Sie den Kümmel sowie das Salz hinzu.
  2. Nun verrühren Sie das Mehl mit kalter Milch und rühren Sie diese in die kochende ein.
  3. Lassen Sie die Suppe nun auf kleiner Flamme ca. 10 Minuten kochen.
  4. Schneiden Sie Schwarzbrot in Würfel und geben Sie diese als Einlage in die Suppe.

ÄHNLICHE REZEPTE

Gurkensoße

GURKENSOßE

Gurkensoße kann zu Fleisch, Fisch aber auch zu köstlichen Salaten genoßen werden. Die Zubereitung des Rezepts ist ganz einfach.

Kärntner Schnitzel

KÄRNTNER SCHNITZEL

Kärntner Schnitzel sind einfach lecker. Mit der köstlichen und vorallem knusprigen Erdäpfel-Panade wird diese Hauptspeise zum reinsten Genuß.

Nudel-Topfenreindl

NUDEL-TOPFENREINDL

Aufläufe gibt es in allen Variationen, aber dieses Kärntner Rezept schlägt vieles. Das Nudel-Topfenreindl ist einfach lecker!

Haselnusskuchen

HASELNUSSKUCHEN

Haselnusskuchen schmeckt einfach hervorragend. Keiner kann diesem köstlichen Kärntner Rezept widerstehen.

Vanillescheiben

VANILLESCHEIBEN

Vanillescheiben sind einfach köstlich. Wer Vanille in jeder Variation mag, wird dieses Rezept definitiv lieben.

Rettichsalat

RETTICHSALAT

Rettichsalat ist vor allem im Süden Österreichs sehr beliebt. Man isst ihn gern zu deftigen Fleischgerichten und Fisch.

User Kommentare

ÄHNLICHE REZEPTE

NEUESTE FORENBEITRÄGE